Le Grand Chapitre fait son retour au complexe culturel « Le RiveRhin » à Village-Neuf, le mardi 16 mai 2023 à partir de 18 heures.
Le dîner de gala sera préparé cette année par Pascal BRUNSTEIN, chef de cuisine de la Brasserie 5eme de l’Euro-Airport.
Menu pour 65 € avec apéritif, repas 3 plats. Eaux, vin blanc d’Alsace (cuvée de l’asperge) à volonté, cafés et animation musicale tout au long de la soirée
Au cours de ce dîner-spectacle seront intronisés de nouveaux membres de la confrérie de l’Asperge. Vous pouvez vous inscrire sur cette page et régler les frais de participation directement en ligne.
MENU
Apéritif
Crémant, muscat d’Alsace, bière, sodas, amuse-bouches
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Foie gras de canard, chutney et brioche
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Asperges blanches aux deux sauces, jambon blanc d’Alsace
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Tartelette aux fraises et sa quenelle de glace
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Boissons incluses : Pinot blanc, vin rouge, eaux, bière et cafés (65 € par convive)
