Le dîner Gala du Grand Chapitre est de retour durant la saison de l’asperge au complexe culturel « Le Rive Rhin » à Village-Neuf
le vendredi 03 mai 2024, 18h00.
La prestation pour seulement 65 € inclut l’apéritif, repas 3 plats (entrée – asperges avec jambon et sauces – dessert saisonnier). Pinot blanc de la cuvée de l’asperge sélectionnée chez notre partenaire, Maison KUEHN à Ammerschwir, eaux, cafés à volonté.
Animation et spectacle tout au long de la soirée.
Au cours de ce dîner-spectacle seront intronisés de nouveaux membres de la confrérie de l’Asperge.
Vous pouvez vous inscrire sur cette page et régler les frais de participation directement en ligne.
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Apéritif
Crémant, muscat d’Alsace, bière, sodas, amuse-bouches
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Toast de Foie gras de canard sur tranche de pain aux céréales
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La Norvégienne sur foccacia et coulis de betterave
(saumon fumé, crème de raifort, scampi, pickles d’échalotte, aneth)
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Asperges de Village-Neuf, jambon blanc fumé, jambon cru et sauces
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Entremet fraise et rhubarbe – Coulis de fruits rouges
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Boissons incluses : Pinot blanc, vin rouge, eaux, bière et cafés
(65 € par convive)
